El pez limón, valioso tanto para la gastronomía como para la pesca comercial, ha ampliado su presencia en el Golfo Nuevo, según estudios recientes.
El pez limón, conocido por su gran movilidad y apreciado sabor, es una especie que ha despertado el interés de chefs y pescadores por igual. Este pez, que puede llegar a pesar hasta 30 kilos, se alimenta de pequeños peces y crustáceos. Sin embargo, el conocimiento sobre su ecología en el Atlántico Sudoccidental es limitado debido a su movilidad.
Investigadores del Cenpat han realizado un estudio que revela nuevos datos sobre la ubicación y reproducción del pez limón. Según Alejo Irigoyen, del Centro para el Estudio de los Sistemas Marinos, históricamente se observaban grandes individuos en las costas de Puerto Madryn durante periodos cortos. Ahora, la especie ha extendido su presencia desde octubre hasta junio, con una mayor abundancia local.
El equipo de científicos, mediante entrevistas a pescadores y estudios biológicos, ha identificado una expansión en el área de distribución del pez limón, alcanzando los 43°S. Este hallazgo es clave para establecer medidas de manejo que protejan este recurso, vital tanto económica como culturalmente para la región, sin prohibir la actividad pesquera.
Con información de El Diario.
